柳刃包丁

皆さん、こんにちは。

コロナ収束もしないので、遠征、旅行を見合わせており、ストレスが貯まってます。私のストレス解消先は、アルコールと物欲にいきます。

テレワーク絡みでも、色々、買ってるんですが、今回は、釣りブログと言うこともあり、柳刃包丁となります。

今までは、柳刃は、使っていなくて、牛刀を柳刃代わりに使っておりました。

フリマで落札したんですけど、安買ったです。でも、Amazonと変わらない金額でした。



メーカー名：藤次郎株式会社
品名：TOJIRO PRO SDモリブデンバナジウム鋼 柳刃 270mm
型番：F-623

本刃付いて無いので、使う前にメーカーに送って、本刃付けしてもらうことにしました。



早々にサーモンの冊を切ってみました。中々の切れ味でした。購入して使わなかったので、切れ味の違いは分かっておりません。(笑)