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イワシの天日干し [料理]

三連休、初日に釣ったイワシを干物にしました。5匹釣ったのですが2匹食べちゃっいました。[わーい(嬉しい顔)]

味が濃厚で絶品です。ここ最近、豆アジ、イワシ、サバが美味しい事を再認識しました。新鮮な魚を食べれるのは幸せです。特にアジフライは、ほわほわで最高です。


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